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饸饹面机 电动饸饹面机

发布时间:2018-10-12 16:06


一. 产品简介

本机具有外形美观,结构紧凑,操作简便等优点.其主要功能是将标准粉(杂粮面也可)和成刀削面及手工面状的面团,放入进料口内,以转动即可压成和手工一样的牛筋饸饹面,直接放入锅煮制,以供食用.本机适用于机关,团体,军校,学校,家庭,厂矿集体食堂饭店,旅馆等面市专业部门.

二. 技术性能

项目

HW-100型

HW-30型

功率

100kg/时

30kg/时

转速

320转/分

300转/分

电动

2.2kw

1.5kw

机重

55公斤

32公斤

外形尺寸

1000*200*600

1000*200*600

三. 机器结构及工作原理

本产品是由底座,立柱,轴承套,筒体,绞龙,模板,槽轮等几十个零件及电机开关等附件而组成.其工作原理:由槽轮转动带动绞龙输送与挤压,将和好软硬适宜的面团,投入料口经成型模孔挤压出来即成面条,同时将面条放入滚沸的锅内即成.

四. 使用及操作

  1. 接电试车:先将模板,三角带卸下,再接电,确定电机转向为正转后(按箭头标示的方向),装上三角带合闸试转一分钟再装模板.如转向接反时有损坏机件和模板的危险.
  2. 机器检查:开机前必须检查机件部位是否正常,螺丝有无松动,接地线必须装好.
  3. 调动机头: 关机前后位置的调动:松动立柱套制动螺丝即可前后摆动机头。 高低位置的调动:立柱套制动螺丝松动后,再慢慢松动挡圈,固定螺丝,即可上 下调整机头。
  4. 模板拆卸:首先注意旋向,应与槽轮转向相同,用力扭动,如用手拧不动时,可用扳手扳动。
  5. 拆卸护罩盖板:首先松动螺丝,用手打开盖板,调动三角带松紧。
  6. 面条和制:把标粉用凉水和制成与刀削面及手工拉面软硬相似的面团,揉捏离手,切成适当小块,滚上干面粉待用(其它食用面粉、杂粮面亦可)。若揉捏不到,则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。
  7. 投料操作:开机试转一分钟,即可进行投料压面,将和好的待用面条,陆续投入进料口,经绞龙挤压的面条,直接压入滚沸的锅中,压完时用小铲从模板底部将残留的面条铲下,粘连面条的要及时随水滚沸拨搅分离。
  8. 洗刷清理:取下模板泡入水中,清洗完毕请按拆卸顺序复原装好。
  9. 防锈保养:清洗完毕后在模板与筒体的螺纹处涂抹食用油,各转动部位要经常加注机油,以使转动灵活,防止锈蚀。
  10. 调节三角带:三角带打滑或过紧时,将模梁尾部左右共四个螺丝松开即可调节两间距离
  11. 联系方式:
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