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60型卧式饸饹面机220v

发布时间:2018-10-12 16:06


拉面机产品简介
      60型卧式饸饹面机(拉面机)是由电机驱动螺旋加工粉条状饸饹面、拉面、土豆粉。该机具有体积小,生产效率高,移动方便,易于清理,与食品接触零件均采用不锈钢,防锈,耐磨蚀材料制成,机器使用220v单相电机,适合集体食堂,饭店及小型粉条加工厂,提高了工作效率降低了劳动强度。

主要参数

配套动力:220v    1.5kw    1400转/分

筒      径 :60mm

生产效率:35kg

整机重量:40kg

包装:木箱

外形尺寸:600*270*200mm

结构与工作原理

      机器由电动机、减速机、面筒、螺杆、料斗、弯头、出面板等零部件组成,工作时将面料有料斗填入面筒内,电动机带动螺杆转动,推进面料通过弯头,由出面板挤压成型。

使用要求与注意事项:

1、单相电机在运动中会产生静电,使用本机前应先接通地线。

2、每次开机前,检查各部位螺钉应紧固,不允许有松动现象。

3、轴承应润滑良好,不允许缺少润滑油脂的情况下运行。

4、螺杆。料斗应该装到位,连接螺母、螺帽应拧紧,无松动。

5、电源、电线、插头电器元件应无破损、无漏电现象,未检查前禁止开机。

6、开机后:

(1)螺杆应按指示方向运转。

(2)机器运转平稳无异常现象。

(3)将活好的面团切成大小适合的面块备用。

(4)用面锤填料时,不得伸入过深,以防螺旋绞入。

(5)加工的面粉或者挤粉条的面粉应按天料配比要求拌合均匀,不允许将感应面粉填入面筒,以防堵住出孔造成机器超负荷运行,损坏机器零件或者烧坏电机,填料后避免长时间空转,停止填料时应及时关掉电源开关。

填料配比如下:

 原料名称数量 拌和机水总量   拌合要求
 面粉1kg  不少于0.45kg  均匀无硬块,无干粉,肉和成面团

应加入适量食盐。
 
 淀粉1kg  不少于0.5kg  均匀无硬块无干粉,柔和成面团。
 

 注:做拉面, 面粉 拉面剂比例  100:1   均匀柔和成面团。  拉面剂也可用强筋剂代替    比例  100:0.2-0.3

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