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液压饸饹(拉)面机

发布时间:2018-10-12 16:06


 液压饸饹(拉)面机使用说明书
        特别注意:启动机器前需加6-7升液压油,未加液压油开机会造成的损坏,误操作导致机器损坏不在免费保修范围内。(因机器加液压油后无法运输,所以液压油需客户自备)。
    产品简介:液压饸饹(拉)面机是由电机驱动加工粉条状饸饹面、拉面、土豆粉。该机具有体积小,生产效率高,移动方便,易于清理,机器使用220v单相电机,适合集体食堂,饭店及小型粉条加工厂,提高了工作效率降低了劳动强度。
    主要参数:
配套动力: 2.2kw      面桶直径:75mm   生产效率:2碗/10秒
外形尺寸:600(mm)*200(mm)*600(mm)          整机重量:60kg
    结构与工作原理:机器由电动机、齿轮、液压缸.手动溢流、面筒、等零部件组成,工作时将面料填入面桶内,电动机带动液压缸向下压,推进面料通过模具挤压成型。
    使用要求与注意事项:
1、单相电机在运动中会产生静电,使用本机前应先接通地线
2、每次开机前,检查各部位螺钉应紧固,不允许有松动现象。
3、电源线、插头电器元件应无破损、无漏电现象,未检查前禁止开机。
4、开机后:
(1)液压缸应按指示方向运转。
(2)机器运转平稳无异常现象。
(3)将和好的面团切成大小适合的面块备用。
(4)在面桶内填面料时,不得伸入过深,以防压手。
(5)加工的面粉或者挤粉条的面粉应按填料配比要求拌合均匀,不允许将干硬面粉填入面桶,以防堵住模具出孔造成机器超负荷运行,损坏机器零件或者烧坏电机,填料后避免长时间空转,停止填料时应及时关掉电源开关。

    填料配比如下:
原料名称数量    拌和机水总量                    拌合要求
面粉1kg          不少于0.5kg              均匀无硬块,无干粉,揉和成面团

                                             应加入适量食盐。
 
淀粉1kg          不少于0.5kg              均匀无硬块无干粉,柔和成面团。
 
注:做拉面, 面粉 拉面剂比例 100:1 均匀柔和成面团。 拉面剂也可用强筋剂代替 比例 100:0.2-0.3。(仅供参考) 
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